BEWERTUNG
Vegane, fudgy Rote-Bete-Cupcakes
Zutaten:
- * 1 große Rote Bete
- * 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- * 1 TL Apfelessig
- * 3/4 Tasse Kristallzucker
- * 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl
- * 2 TL reines Vanilleextrakt
- * 1 Tasse plus 1 EL Allzweckmehl
- * knapp 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- * 1 TL Backpulver
- * 1/2 TL Backpulver
- * Prise Salz
- * 2 Tassen Puderzucker
- * ein paar EL so leckeren Kokoscreme
Zutaten: * 1 große Rote Bete * 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch * 1 TL Apfelessig * 3/4 Tasse Kristallzucker * 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl * 2 TL reines Vanilleextrakt * 1 Tasse plus 1 EL Allzweckmehl * knapp 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver * 1 TL Backnatron *
