Vegane Blumenkohl-Pizza-Häppchen

Vegane Blumenkohl-Pizza-Häppchen
Zutaten:

• 2 Tassen (~ 1 Kopf) Blumenkohlreis (in einer Küchenmaschine zu reisgroßen Krümeln verarbeiten oder eine Käsereibe verwenden)
• 1 Tasse Bio-Kichererbsen, abgetropft
• 2 EL Kokosöl
• 1 Leinsamenei (1 EL gemahlenen Leinsamen und 3 EL Wasser vermischen, 5 Minuten ruhen lassen)
• 2 TL Petersilie
• 1 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Himalaya-Salz
• 1/8 Teelöffel gemahlener Pfeffer

Zutaten: 2 Tassen (~ 1 Kopf) Blumenkohlreis (in einer Küchenmaschine zu reisgroßen Krümeln verarbeiten oder eine Käsereibe verwenden) 1 Tasse Bio-Kichererbsen, abgetropft 2 EL Kokosöl 1 Leinsamenei (1 EL gemahlenen Leinsamen und 3 EL Wasser vermischen, 5 Minuten ziehen lassen) 2 TL Petersilie 1 1/2 TL getrockneter Oregano

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