Super gefüllte Muscheln »

BEWERTUNG

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Super gefüllte Muscheln
Zutaten:

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Olivenöl
2 Teelöffel Salz
1/2 (12-Unzen) Schachtel Jumbo-Nudeln (18 bis 20 Schalen)
2 Tassen fein gehackte Zwiebeln
2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Pfund Kalbshack
1 (10-Unzen) Packung gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst
15 Unzen Ricotta-Käse
2 große Eier
1 Tasse geriebener Parmesankäse
2 Tassen geriebener Mozzarella
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Teelöffel Essenz, Rezept folgt
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Grundlegende rote Soße, Rezept folgt
1 Esslöffel getrocknete Oreganoblätter
2 1/2 Esslöffel Paprika
1 Esslöffel getrockneter Thymian
1 Esslöffel Cayennepfeffer
2 Esslöffel Salz
2 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Zwiebelpulver
2 Teelöffel Olivenöl
1/2 gehackte gelbe Zwiebel
1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
16 Unzen ganze geschälte Tomaten, in Stücke zerbrochen, und deren Saft
16 Unzen Tomatensoße
4 Teelöffel Tomatenmark

Zutaten: 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Olivenöl 2 Teelöffel Salz 1/2 (12 Unzen) Schachtel Jumbo-Pasta-Muscheln (18 bis 20 Muscheln) 2 Tassen fein gehackte Zwiebeln 2 Teelöffel gehackter Knoblauch 1 Pfund gemahlenes Kalbfleisch 1 (10 Unzen) Packung gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst 15 Unzen Ricotta-Käse 2 große Eier 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse