Spaghetti mit Cacio e Pepe Butter

Spaghetti mit Cacio e Pepe Butter
Zutaten:

• 4 Unzen ungesalzene Butter, weich
• 1 Tasse frisch geriebener Pecorino Romano
• 2 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr zum Würzen
• 1 Pfund Stängelkohl, geputzt und gehackt
• 1 Pfund getrocknete Spaghetti

Zutaten: 4 Unzen ungesalzene Butter, weich 1 Tasse frisch geriebener Pecorino Romano 2 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr zum Würzen 1 Pfund Stängelkohl, geputzt und gehackt 1 Pfund getrocknete Spaghetti

Mehr lesen