Schokoladenkekskuchen (vegan)

Schokoladenkekskuchen (vegan)
Zutaten:

• 1 Leinsamen-Ei (1 EL Leinsamen + 3 EL warmes Wasser)
• 1 Tasse Mandelbutter (Raumtemperatur) (ich verwende Barney Butter Vanilla Espresso)
• 3/4 Tasse Kokoszucker
• 1/4 Tasse Mandelmilch
• 1 Tasse Vollkornmehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3/4 Tassen vegane Schokostückchen (ich habe die Marke Enjoy Life verwendet)

Zutaten: 1 Leinsamen-Ei (1 EL Leinsamen + 3 EL warmes Wasser) 1 Tasse Mandelbutter (Raumtemperatur) (ich verwende Barney Butter Vanilla Espresso) 3/4 Tasse Kokoszucker 1/4 Tasse Mandelmilch 1 Tasse Vollkornmehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 3/4 Tassen

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