BEWERTUNG
Rosmarin-Kalbskoteletts mit Nudelsalat
Zutaten:
- 230 g (2 1/2 Tassen) getrocknete Farfalle-Nudeln (Fliegennudeln)
- 150 g Schweizer braune Champignons, dünn geschnitten
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 60 ml (1/4 Tasse) Olivenöl
- Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 4 (je ca. 200g) Kalbsschnitzel
- 2 Esslöffel frische Rosmarinblätter
Zutaten: 230 g (2 1/2 Tassen) getrocknete Farfalle-Nudeln (Fliegennudeln) 150 g braune Champignons, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie 60 ml (1/4 Tasse) Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 4 (jeweils etwa 200 g) Kalbsschnitzel 2 Esslöffel frische Rosmarinblätter
