BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
40 Gramm Butter|50 Gramm Mehl|2000 Milliliter Buttermilch|125 Gramm Zucker|1 Salz| Zimt|2 Pfund Birnen, roh o gekocht | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Aus Butter, Mehl und Buttermilch eine Mehlschwitze herstellen, mit Zucker, Zimt und Salz abschmecken. Birnen in mundgerechte Stücke schneiden und in der Suppe garziehen lassen oder die eingemachten Birnen zugeben. Man kann auch Griess- oder Mehlklösschen, die extra abgekocht wurden, zugeben und in der Suppe heiss werden lassen. Warm servieren.
2
Zutaten
40 Gramm Butter|50 Gramm Mehl|2000 Milliliter Buttermilch|125 Gramm Zucker|1 Salz| Zimt|2 Pfund Birnen, roh o gekocht | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Aus Butter, Mehl und Buttermilch eine Mehlschwitze herstellen, mit Zucker, Zimt und Salz abschmecken. Birnen in mundgerechte Stücke schneiden und in der Suppe garziehen lassen oder die eingemachten Birnen zugeben. Man kann auch Griess- oder Mehlklösschen, die extra abgekocht wurden, zugeben und in der Suppe heiss werden lassen. Warm servieren.
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