BEWERTUNG
Rezept: Joe Yonans Sloppy Vegan Joe
Zutaten:
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 4 kleine Zwiebeln, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken (optional)
- 2 Tassen mit Chorizo gewürzter Seitan oder anderes veganes Fleisch, zerbröselt oder in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten
- 32 große Kirschtomaten, geviertelt (ca. 2 Körbe)
- 4 kleine gelbe Kürbisse, in 1,25 cm große Stücke geschnitten
- Meersalz
- 4 Hamburgerbrötchen oder weiche Pitas, aufgewärmt
- 4 mittelgroße saure Gurken, in dünne Scheiben geschnitten
Zutaten: 1/4 Tasse kalt gepresstes Olivenöl 4 kleine Zwiebeln, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken (optional) 2 Tassen mit Chorizo gewürzter Seitan oder anderes veganes Fleisch, zerbröselt oder in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten 32 große Kirschtomaten, geviertelt (etwa 2 Körbe) 4 kleine gelbe Kürbisse, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten Meersalz 4 Hamburger
