Rezept für vegane Haferflocken-Cranberry-Kekse
Zutaten:
- * 3/4 Tasse vegane Margarine (ich habe veganen Brotaufstrich von Becel verwendet)
- * 1/3 Tasse Kristallzucker
- * 3/4 Tasse brauner Zucker (ich habe dunkelbraunen verwendet)
- * 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- * 1/2 Tasse Milchersatz (ich habe Mandelmilch verwendet)
- * 1 Tasse Mehl (ich habe Vollkornmehl verwendet)
- * 1/2 Teelöffel Backpulver
- * 3/4 Teelöffel gemahlener Piment
- * 3 Tassen schnellkochender Hafer
- * 1 Tasse getrocknete Cranberry
- * 1 Tasse gehackte Pekannüsse (optional, aber ich würde die Verwendung empfehlen)
Zutaten: * 3/4 Tasse vegane Margarine (ich habe veganen Brotaufstrich von Becel verwendet) * 1/3 Tasse Kristallzucker * 3/4 Tasse brauner Zucker (ich habe dunkelbraunen verwendet) * 1 Teelöffel Vanilleextrakt * 1/2 Tasse Pflanzenmilch (ich habe Mandelmilch verwendet) * 1 Tasse Mehl (ich habe Vollkornmehl verwendet) * 1/2 Teelöffel Backnatron