AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Gemüsezwiebeln abziehen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Aus Mehl, Apfel- wein, Eiern, Salz und Pfeffer, Currypulver, Petersilie einen glatten Teig rühren. Fett erhitzen. Zwiebelringe in den Teig tauchen und in dem Fett goldgelb fritieren. Herausnehmen und warm stellen.
Für den Knoblauch-Dip Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken, Mayonnaise, Créme fraŒche, Zitronensaft, Petersilie und Knoblauch verrühen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für den Tomaten-Dip Tomaten pürieren, mit Tomatenmark und Mandeln verrühren, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
Dips zu den Zwiebelringen reichen.
Zutaten
Zubereitung
Gemüsezwiebeln abziehen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Aus Mehl, Apfel- wein, Eiern, Salz und Pfeffer, Currypulver, Petersilie einen glatten Teig rühren. Fett erhitzen. Zwiebelringe in den Teig tauchen und in dem Fett goldgelb fritieren. Herausnehmen und warm stellen.
Für den Knoblauch-Dip Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken, Mayonnaise, Créme fraŒche, Zitronensaft, Petersilie und Knoblauch verrühen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für den Tomaten-Dip Tomaten pürieren, mit Tomatenmark und Mandeln verrühren, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.
Dips zu den Zwiebelringen reichen.
