BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1/2 Wirsing|3 Kartoffeln|1 Zwiebel|1000 Milliliter Brühe| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|2 Esslöffel Crème fraîche|1/2 Packung Sahne|2 Esslöffel Gehchackter Schnittlauch | Ergeben eine Anzahl:
1
Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffel schälen und würfeln, Zwiebel kleinhacken.
3
Brühe aufkochen, das Gemüse und die Kartoffeln darin garen, anschiessend pürieren und würzen. Crème fraîche und Sahne unterrühren. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
4
Zutaten
1/2 Wirsing|3 Kartoffeln|1 Zwiebel|1000 Milliliter Brühe| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|2 Esslöffel Crème fraîche|1/2 Packung Sahne|2 Esslöffel Gehchackter Schnittlauch | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffel schälen und würfeln, Zwiebel kleinhacken.
3
Brühe aufkochen, das Gemüse und die Kartoffeln darin garen, anschiessend pürieren und würzen. Crème fraîche und Sahne unterrühren. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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