BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 Hähnchenbrustfilets|1/2 Teelöffel Ingwer feingehackt|1 Prise Cayennepfeffer|1 Teelöffel Limettensaft|2 Esslöffel Sojasauce|1 Teelöffel brauner Zucker|2 Lauchstangen dünn| Hühnerbrühe| Öl zum Braten | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Ingwer, Cayenne, Limettensaft, Sojasauce und braunen Zucker verrühren. Die Hähnchenbrust darin 1 Stunde marinieren.
3
Den Lauch putzen und in gleichmässige Rauten schneiden. Hähnchen in Öl anbraten, mit Marinade ablöschen, Lauch zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Bei Bedarf etwas Hühnerbrühe angiessen.
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Zutaten
2 Hähnchenbrustfilets|1/2 Teelöffel Ingwer feingehackt|1 Prise Cayennepfeffer|1 Teelöffel Limettensaft|2 Esslöffel Sojasauce|1 Teelöffel brauner Zucker|2 Lauchstangen dünn| Hühnerbrühe| Öl zum Braten | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Ingwer, Cayenne, Limettensaft, Sojasauce und braunen Zucker verrühren. Die Hähnchenbrust darin 1 Stunde marinieren.
3
Den Lauch putzen und in gleichmässige Rauten schneiden. Hähnchen in Öl anbraten, mit Marinade ablöschen, Lauch zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Bei Bedarf etwas Hühnerbrühe angiessen.
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