In einem Topf Butter aufschäumen lassen. Mehl kurz mitrösten und mit Milch aufgiessen, kurz durchkochen lassen. Spinat beigeben, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. In etwa 20 Minute zu einer cremigen Konsistenz verkochen.
Zutaten
Zubereitung
In einem Topf Butter aufschäumen lassen. Mehl kurz mitrösten und mit Milch aufgiessen, kurz durchkochen lassen. Spinat beigeben, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. In etwa 20 Minute zu einer cremigen Konsistenz verkochen.