AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwürfeln glasig braten. Geriebenen Knoblauch, Tomatenmark, Paprika, Fleischstücke und Gurken hinzugeben, wenige Minuten dünsten.
Die Fleischbrühe zugiessen und die Suppe 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel füllen, mit Kapern bestreuen und die Zitronenscheiben einlegen. Gehackten Dill und Petersilie darüber streuen und kurz vor dem Servieren die saure Sahne hineingiessen.
Zutaten
Zubereitung
Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwürfeln glasig braten. Geriebenen Knoblauch, Tomatenmark, Paprika, Fleischstücke und Gurken hinzugeben, wenige Minuten dünsten.
Die Fleischbrühe zugiessen und die Suppe 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel füllen, mit Kapern bestreuen und die Zitronenscheiben einlegen. Gehackten Dill und Petersilie darüber streuen und kurz vor dem Servieren die saure Sahne hineingiessen.
