Überbackene Käse-Gnocchi

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Frische Gnocchi; oder Schupfnudeln| Salz|1 Esslöffel Öl; zum Kochen|1 Packung Fertige Sauce hollandaise (200 g)|1 Knoblauchzehe|3 Esslöffel Milch|50 Gramm Frisch geriebener Käse Gouda oder Parmesan|1 Bund Basilikum | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser mit Öl kochen (eher die Kochzeit etwas verkürzen). Abgetropfte Gnocchi in eine ofenfeste Form geben. Sauce hollandaise mit zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren. Über die Gnocchi giessen. Form in den auf 225 °C /Umluft 200 °C /Gas Stufe 4 vorgeheizten Backofen schieben und die Gnocchi etwa 15 Minuten goldgelb überbacken. Mit Basilikumblättern servieren.

3

Nährwerte: Pro Portion: ca. 400 Kalorien

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 500 Gramm Frische Gnocchi; oder Schupfnudeln| Salz|1 Esslöffel Öl; zum Kochen|1 Packung Fertige Sauce hollandaise (200 g)|1 Knoblauchzehe|3 Esslöffel Milch|50 Gramm Frisch geriebener Käse Gouda oder Parmesan|1 Bund Basilikum | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser mit Öl kochen (eher die Kochzeit etwas verkürzen). Abgetropfte Gnocchi in eine ofenfeste Form geben. Sauce hollandaise mit zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren. Über die Gnocchi giessen. Form in den auf 225 °C /Umluft 200 °C /Gas Stufe 4 vorgeheizten Backofen schieben und die Gnocchi etwa 15 Minuten goldgelb überbacken. Mit Basilikumblättern servieren.

3

Nährwerte: Pro Portion: ca. 400 Kalorien

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Überbackene Käse-Gnocchi
ZutatenZubereitung
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