BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
400 Gramm Lachs|400 Gramm Erbsen|400 Gramm Tortiglioni; (können auch durch andere Nudeln ersetz werden)|3/4 Teelöffel Safran|100 Milliliter Sahne| Petersilie feingehackt| Butter| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Erbsen 5 Minuten in kochendem Wasser garen. Erbsen aus dem Wasser nehmen und die Nudeln im gleichen Wasser kochen.
3
In der zwischenzeit den lachs in Würfel schneiden und 3 Minuten in der Butter braten. Danach Erbsen, Sahne und Safran zugeben.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln geben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
6
Zutaten
400 Gramm Lachs|400 Gramm Erbsen|400 Gramm Tortiglioni; (können auch durch andere Nudeln ersetz werden)|3/4 Teelöffel Safran|100 Milliliter Sahne| Petersilie feingehackt| Butter| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Erbsen 5 Minuten in kochendem Wasser garen. Erbsen aus dem Wasser nehmen und die Nudeln im gleichen Wasser kochen.
3
In der zwischenzeit den lachs in Würfel schneiden und 3 Minuten in der Butter braten. Danach Erbsen, Sahne und Safran zugeben.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln geben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
6
