BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 Tasse Halbe gelbe Erbsen (Toor Dhal)|1000 Milliliter Wasser (I)|1/2 Teelöffel Kurkuma|3 Esslöffel Öl|1 Tasse Schalotten, klein; Scheiben|1 Tasse Wasser (II)|2 Esslöffel Tamarindenextrakt|1 1/2 Teelöffel Salz|2 Esslöffel Curry|1 Esslöffel Butterfett|1/2 Teelöffel Kreuzkümmel | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Erbsen im Wasser (I) mit Kurkuma 90 Minuten leise köcheln lassen.
3
Schalotten in Öl dünsten, Wasser (Ii), Tamarindenextrakt, Salz und Curry zufügen und kochen bis die Schalotten gar sind. Mit dem Dhal vermischen.
5
Kreuzkümmel in Butterfett anbraten und über das Dhal geben.
6
Zutaten
1 Tasse Halbe gelbe Erbsen (Toor Dhal)|1000 Milliliter Wasser (I)|1/2 Teelöffel Kurkuma|3 Esslöffel Öl|1 Tasse Schalotten, klein; Scheiben|1 Tasse Wasser (II)|2 Esslöffel Tamarindenextrakt|1 1/2 Teelöffel Salz|2 Esslöffel Curry|1 Esslöffel Butterfett|1/2 Teelöffel Kreuzkümmel | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Erbsen im Wasser (I) mit Kurkuma 90 Minuten leise köcheln lassen.
3
Schalotten in Öl dünsten, Wasser (Ii), Tamarindenextrakt, Salz und Curry zufügen und kochen bis die Schalotten gar sind. Mit dem Dhal vermischen.
5
Kreuzkümmel in Butterfett anbraten und über das Dhal geben.
6
