BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 Zwiebeln gewürfelt|2 Esslöffel Öl|500 Gramm Paprikaschoten, gewürfelt|500 Gramm Tomaten passiert|1 Gemüsebrühewürfel|200 Gramm Tofu gewürfelt|200 Gramm Räuchertofu gewürfelt| Sojasauce| Salz| Pfeffer nach Geschmack| Je 1 Prise Paprika und Cayennepfeffer|1/2 Bund Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl:
1
Die Zwiebeln in dem heissen Öl anbraten und die Paprikastücke dazugeben. Das Tomatenpüree, den Brühwürfel, die Gewürze und etwas Wasser unterrühren. Den Tofu separat in heissem Öl anbraten und mit Sojasauce ablöschen. Tofu und Petersilie zum Gulasch geben, nochmals abschmecken und mit Reis oder Nudeln servieren.
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Zutaten
2 Zwiebeln gewürfelt|2 Esslöffel Öl|500 Gramm Paprikaschoten, gewürfelt|500 Gramm Tomaten passiert|1 Gemüsebrühewürfel|200 Gramm Tofu gewürfelt|200 Gramm Räuchertofu gewürfelt| Sojasauce| Salz| Pfeffer nach Geschmack| Je 1 Prise Paprika und Cayennepfeffer|1/2 Bund Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Die Zwiebeln in dem heissen Öl anbraten und die Paprikastücke dazugeben. Das Tomatenpüree, den Brühwürfel, die Gewürze und etwas Wasser unterrühren. Den Tofu separat in heissem Öl anbraten und mit Sojasauce ablöschen. Tofu und Petersilie zum Gulasch geben, nochmals abschmecken und mit Reis oder Nudeln servieren.
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