AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Grümkerngriess in kochende Fleischsuppe rühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Petersilie in heissem Pflanzenöl andünsten, mit den Eiern zu der Grümkernmasse geben, mit Pfeffer, Salz und Majoran abschmecken. Käse in kleine Würfel schneiden und untermischen.
Bratlinge formen und in heissem Butterschmalz goldbraun backen.
Dazu passen: Tomatensauce und grüner Salat
Zutaten
Zubereitung
Grümkerngriess in kochende Fleischsuppe rühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Petersilie in heissem Pflanzenöl andünsten, mit den Eiern zu der Grümkernmasse geben, mit Pfeffer, Salz und Majoran abschmecken. Käse in kleine Würfel schneiden und untermischen.
Bratlinge formen und in heissem Butterschmalz goldbraun backen.
Dazu passen: Tomatensauce und grüner Salat
