BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
4 Thunfischfilets ss 15 dag| Sojasosse| Honig und Sesamöl zum marinieren (ca. 24 Stu|2 Karotten|1 Lauch|1 Brokkoli|150 Gramm Sojasprossen| Shiitake-Pilze| Zucker|2 Knoflzehen|50 Gramm Ingwer frisch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Das Gemüse in grobe Streifen schneiden, mit den Shiitakenpilzen in Sesamöl mit dem Knofl, dem Ingwer und Zucker im Wok anrösten. Mit Sojasosse ablöschen (das Gemüse sollte bissfest sein), die Thunfischfilets am Grill kurz anrösten, das Wokgemüse auf dem Teller anrichten, die Thunfischfilets auf das Gemüse legen, mit Basmatireis servieren.
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Zutaten
4 Thunfischfilets ss 15 dag| Sojasosse| Honig und Sesamöl zum marinieren (ca. 24 Stu|2 Karotten|1 Lauch|1 Brokkoli|150 Gramm Sojasprossen| Shiitake-Pilze| Zucker|2 Knoflzehen|50 Gramm Ingwer frisch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Das Gemüse in grobe Streifen schneiden, mit den Shiitakenpilzen in Sesamöl mit dem Knofl, dem Ingwer und Zucker im Wok anrösten. Mit Sojasosse ablöschen (das Gemüse sollte bissfest sein), die Thunfischfilets am Grill kurz anrösten, das Wokgemüse auf dem Teller anrichten, die Thunfischfilets auf das Gemüse legen, mit Basmatireis servieren.
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