AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Gelbe Tomatensuppe
Hauptspeise: Straussenmedaillons im Sesammantel Dessert: Schoko-Muffins an Mangokompott
Zubereitung der Hauptspeise: Straussenmedaillons im Sesammantel
Das Straussensteak in Medaillons schneiden, würzen, mehlieren, durch Volleimasse ziehen, in den gemahlenen Sesamgrissinis wenden, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Zucchini-, Paprika- und Champignonwürfel in Butter anschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl kochen, abgiessen und in Butter, Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat nachschwenken. Für die Sosse reichlich Curry in Olivenöl anschwitzen, das passierte Passionsfruchtfleisch dazugeben, mit Brühe ablöschen, mit einem Schuss Sahne aufgiessen, einkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Gelbe Tomatensuppe
Hauptspeise: Straussenmedaillons im Sesammantel Dessert: Schoko-Muffins an Mangokompott
Zubereitung der Hauptspeise: Straussenmedaillons im Sesammantel
Das Straussensteak in Medaillons schneiden, würzen, mehlieren, durch Volleimasse ziehen, in den gemahlenen Sesamgrissinis wenden, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Zucchini-, Paprika- und Champignonwürfel in Butter anschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl kochen, abgiessen und in Butter, Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat nachschwenken. Für die Sosse reichlich Curry in Olivenöl anschwitzen, das passierte Passionsfruchtfleisch dazugeben, mit Brühe ablöschen, mit einem Schuss Sahne aufgiessen, einkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
