AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Knoblauchzehe|1 Zwiebel|40 Gramm Butter oder Margarine|500 Milliliter Wasser|250 Milliliter Milch|1 Packung(450 g) tiefgefrorener Spinat|1/2 Maggiwürfel (klare Brühe mit Suppengrün)|3 Esslöffel Sossenbinder für helle Sossen|1 Esslöffel Crème fraîche|10 Gramm Butter| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
1
Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und kleinschneiden, in Butter/Margarine anbraten. Wasser und Milch dazugiessen, aufkochen. Spinat dazugeben. Klare Brühe mit Suppengrün darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Minuten kochen.
3
Mit Sossenbinder(hell!) binden. Crème fraîche oder Butter und Muskat zum Verfeinern hinzufügen.
5
Brennwert pro Teller ca. 955 kJ (230 kcal)
7
Nährwerte pro Teller ca.: E: 6 g; Kh: 15 g; F: 15 g
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Zutaten
1 Knoblauchzehe|1 Zwiebel|40 Gramm Butter oder Margarine|500 Milliliter Wasser|250 Milliliter Milch|1 Packung(450 g) tiefgefrorener Spinat|1/2 Maggiwürfel (klare Brühe mit Suppengrün)|3 Esslöffel Sossenbinder für helle Sossen|1 Esslöffel Crème fraîche|10 Gramm Butter| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl: