BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
800 Gramm Sellerie Knolle|1 Zwiebel gerieben|1 Tasse Olivenöl|2 Stangen Bleichsellerie|1 Esslöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Wir waschen und schälen die Sellerieknolle und schneiden sie in Stücke. Wir schwitzen die Zwiebel im Öl an und geben die Selleriestücke dazu mitsamt den dazu gehörenden Blättern, der Zitrone, Salz, Pfeffer, einer angemessenen Menge Wasser und lassen das Ganze 1/2 Stunde zugedeckt köcheln.
3
Buchhinweis: Roy Kieferles Naturkostküche, Matthäs-Verlag
4
Zutaten
800 Gramm Sellerie Knolle|1 Zwiebel gerieben|1 Tasse Olivenöl|2 Stangen Bleichsellerie|1 Esslöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Wir waschen und schälen die Sellerieknolle und schneiden sie in Stücke. Wir schwitzen die Zwiebel im Öl an und geben die Selleriestücke dazu mitsamt den dazu gehörenden Blättern, der Zitrone, Salz, Pfeffer, einer angemessenen Menge Wasser und lassen das Ganze 1/2 Stunde zugedeckt köcheln.
3
Buchhinweis: Roy Kieferles Naturkostküche, Matthäs-Verlag
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