Schnelle Rindfleischsuppe

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 gross Zwiebel fein gehackt|2 Knoblauchzehe feingehackt|675 Gramm Rinderhackfleisch|3 Esslöffel Bratfett|1 Dose Tomaten, geschält, mit Saft gut püriert (840 g)|1500 Milliliter Wasser|6 Fleischbrühwürfel|1/4 Teelöffel Pfeffer|80 Gramm Orzo (Nudeln)|300 Gramm Tk-Gemüsemischung; Erbsen, Karotten, Mais | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
1

Hackfleisch, Knoblauch in Zwiebel in einem grossen Topf im heissen Fett so lange unter mehrmaligem Rühren braten, bis das Hackfleisch braun ist. Bratfett abtropfen lassen.

3

Tomaten, Wasser, Brühwürfel und Pfeffer zum Fleisch geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Ohne Deckel 20 Minuten unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen.

5

Nudeln und Gemüse dazu geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Dabei öfter umrühren.

7

dazu: Pariserbrot

9

nach: Das vollständige Lehrkochbuch Schritt für Schritt zur Kochkunst Publications International, Ltd.

11

erfasst und umgesetzt: Tom

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 gross Zwiebel fein gehackt|2 Knoblauchzehe feingehackt|675 Gramm Rinderhackfleisch|3 Esslöffel Bratfett|1 Dose Tomaten, geschält, mit Saft gut püriert (840 g)|1500 Milliliter Wasser|6 Fleischbrühwürfel|1/4 Teelöffel Pfeffer|80 Gramm Orzo (Nudeln)|300 Gramm Tk-Gemüsemischung; Erbsen, Karotten, Mais | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen

Zubereitung

1

Hackfleisch, Knoblauch in Zwiebel in einem grossen Topf im heissen Fett so lange unter mehrmaligem Rühren braten, bis das Hackfleisch braun ist. Bratfett abtropfen lassen.

3

Tomaten, Wasser, Brühwürfel und Pfeffer zum Fleisch geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Ohne Deckel 20 Minuten unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen.

5

Nudeln und Gemüse dazu geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Dabei öfter umrühren.

7

dazu: Pariserbrot

9

nach: Das vollständige Lehrkochbuch Schritt für Schritt zur Kochkunst Publications International, Ltd.

11

erfasst und umgesetzt: Tom

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Schnelle Rindfleischsuppe
ZutatenZubereitung
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