Sago mit Milch kalt aufstellen und 5 Minuten kochen lassen. 4 Eiweiss zu Schnee schlagen. Zucker, Eigelb und Margarine schaumig rühren, dann den Quark und Sago dazugeben. Am Schluss den Eischnee unterheben.
Die Masse in 2 Auflaufformen geben und ab in den Backofen.
Bei 175 °C 90 Minuten backen aber ohne Deckel.
Der Backofen sollte vorgeheitzt sein.
Zutaten
Zubereitung
Sago mit Milch kalt aufstellen und 5 Minuten kochen lassen. 4 Eiweiss zu Schnee schlagen. Zucker, Eigelb und Margarine schaumig rühren, dann den Quark und Sago dazugeben. Am Schluss den Eischnee unterheben.
Die Masse in 2 Auflaufformen geben und ab in den Backofen.
Bei 175 °C 90 Minuten backen aber ohne Deckel.
Der Backofen sollte vorgeheitzt sein.