BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 gross Zwiebel zerkleinert|2 Knoblauchzehen zerdrückt|2 Esslöffel Olivenöl; (bis 3 tb)|500 Gramm Pilze; Scheiben|1 Paprikaschote, grün zerkleinert|1 Pfefferschote, grün oder Jalapeno zerkleinert| Rote Bohnen; 1 grosse Dose| Tomaten, geschält 1 grosse Dose|100 Gramm Pflanzeneiweiss, texturiert was immer das sein mag| Chilipulver; nach Geschmack| Salz nach Bedarf | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
1
Zwiebel und Knoblauch in einem grossen Topf im Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
3
Pilze zugeben und 5 Minuten braten.
5
Paprika zugeben und einige Minuten weiter braten.
7
Restliche Zutaten zufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
8
Zutaten
1 gross Zwiebel zerkleinert|2 Knoblauchzehen zerdrückt|2 Esslöffel Olivenöl; (bis 3 tb)|500 Gramm Pilze; Scheiben|1 Paprikaschote, grün zerkleinert|1 Pfefferschote, grün oder Jalapeno zerkleinert| Rote Bohnen; 1 grosse Dose| Tomaten, geschält 1 grosse Dose|100 Gramm Pflanzeneiweiss, texturiert was immer das sein mag| Chilipulver; nach Geschmack| Salz nach Bedarf | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch in einem grossen Topf im Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
3
Pilze zugeben und 5 Minuten braten.
5
Paprika zugeben und einige Minuten weiter braten.
7
Restliche Zutaten zufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
8
