Rot-Grünes Duo

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Kosten für Zutaten Dm 19, 85|1 Bachsaibling|1 Fenchel|400 Milliliter Fischfond|4 Kartoffeln|1 Porree|6 Möhren|2 Tomaten|1 Packung Safran|150 Gramm Spareribs|250 Gramm Quark|3 Zwiebel|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Suppe : Renates Fischeintopf Hauptspeise: Rot-Grünes Duo Zubereitung der Hauptspeise: Rot-Grünes Duo Die Kartoffeln längs dritteln und anbraten. Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden und diese dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 220 °C zu Ende garen. Die Spareribs in grosse Stücke teilen. Diese würzen, in einer Pfanne anbraten, in der Mikrowelle weiter- und im Ofen zu Ende garen. Zwei Esslöffel des Quarks mit frischem Schnittlauch, Salz und Pfeffer anmachen. Eine Tomate achteln und entkernen. Die Spareribs auf einen Teller geben und die Kartoffeln darauf verteilen. Die Tomatenachtel und den Quark auf den Kartoffeln dekorativ anrichten und mit Basilikum garnieren.

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Zutaten

 Kosten für Zutaten Dm 19, 85|1 Bachsaibling|1 Fenchel|400 Milliliter Fischfond|4 Kartoffeln|1 Porree|6 Möhren|2 Tomaten|1 Packung Safran|150 Gramm Spareribs|250 Gramm Quark|3 Zwiebel|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Suppe : Renates Fischeintopf Hauptspeise: Rot-Grünes Duo Zubereitung der Hauptspeise: Rot-Grünes Duo Die Kartoffeln längs dritteln und anbraten. Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden und diese dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 220 °C zu Ende garen. Die Spareribs in grosse Stücke teilen. Diese würzen, in einer Pfanne anbraten, in der Mikrowelle weiter- und im Ofen zu Ende garen. Zwei Esslöffel des Quarks mit frischem Schnittlauch, Salz und Pfeffer anmachen. Eine Tomate achteln und entkernen. Die Spareribs auf einen Teller geben und die Kartoffeln darauf verteilen. Die Tomatenachtel und den Quark auf den Kartoffeln dekorativ anrichten und mit Basilikum garnieren.

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