Roqufort-Birnen

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Vollreife (wichtig!) Birnen| Zitronesaft|10 Gramm Butter|2 Esslöffel Kokosraspeln|50 Gramm Roquefort|1 Esslöffel Birnengeist|1 Prise Zucker|2 Esslöffel Preiselbeeren | Ergeben eine Anzahl: 2
1

Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse rausschneiden, Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen. Kokosraspeln einstreuen, goldgelb werden lassen. Raspeln auf Teller geben, Birnen mit der runden Seite darin wenden. Birnenhälften mit Schnittflächen nach oben auf Teller verteilen. Roquefort mit Gabel zerdrücken. Mit Birnengeist zu glatter Masse verrühren. Mit Zucker abschmecken. Creme über Birnen verteilen, mit einem Klacks Preiselbeeren verzieren.

3

Wir wünschen Euch guten Appetit und würden uns über Reaktionen (ja, weitermachen - nein, hau ab mit dem Zeug) sehr freuen.

5

Subject: Dinner for two

6

Zutaten

 2 Vollreife (wichtig!) Birnen| Zitronesaft|10 Gramm Butter|2 Esslöffel Kokosraspeln|50 Gramm Roquefort|1 Esslöffel Birnengeist|1 Prise Zucker|2 Esslöffel Preiselbeeren | Ergeben eine Anzahl: 2

Zubereitung

1

Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse rausschneiden, Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen. Kokosraspeln einstreuen, goldgelb werden lassen. Raspeln auf Teller geben, Birnen mit der runden Seite darin wenden. Birnenhälften mit Schnittflächen nach oben auf Teller verteilen. Roquefort mit Gabel zerdrücken. Mit Birnengeist zu glatter Masse verrühren. Mit Zucker abschmecken. Creme über Birnen verteilen, mit einem Klacks Preiselbeeren verzieren.

3

Wir wünschen Euch guten Appetit und würden uns über Reaktionen (ja, weitermachen - nein, hau ab mit dem Zeug) sehr freuen.

5

Subject: Dinner for two

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Roqufort-Birnen
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