AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Leberkäse halbieren, dann in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und in heissem Öl goldbraun braten. Leberkäse zufügen und kurz mitbraten. Beides aus der Pfanne nehmen. Gemüse hineingeben. 150ml Wasser zufügen, aufkochen, bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen. Dabei mehrmals umrühren. Schnittlauch waschen, trockeschuetteln, in Röllchen schneiden. Gemsuee uf vier Teller verteilen, Leberkäse mit Zwiebeln beruebergeben. Mit Schnittlauch bestreuen.
Extra-Tip: Frische Kräuter schmecken nich so intensiv wie getrocknete. Deshalb beim Würzen höher dosieren. 3Tl frische Kräuter entsprechen 1Tl getrockneten.
Nährwerte pro Person:
Kilokalorien: 360
Kilojoule:
Eiweiss/g:
Kohlenhydrate/g:
Fett/g:
Ballaststoffe/g:
Zutaten
Zubereitung
Leberkäse halbieren, dann in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und in heissem Öl goldbraun braten. Leberkäse zufügen und kurz mitbraten. Beides aus der Pfanne nehmen. Gemüse hineingeben. 150ml Wasser zufügen, aufkochen, bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen. Dabei mehrmals umrühren. Schnittlauch waschen, trockeschuetteln, in Röllchen schneiden. Gemsuee uf vier Teller verteilen, Leberkäse mit Zwiebeln beruebergeben. Mit Schnittlauch bestreuen.
Extra-Tip: Frische Kräuter schmecken nich so intensiv wie getrocknete. Deshalb beim Würzen höher dosieren. 3Tl frische Kräuter entsprechen 1Tl getrockneten.
Nährwerte pro Person:
Kilokalorien: 360
Kilojoule:
Eiweiss/g:
Kohlenhydrate/g:
Fett/g:
Ballaststoffe/g:
