AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Linsen grün, eingeweicht (wenn nötig) in Wasser 30 Min köcheln, am Schluss salzen Butter in Pfanne schmelzen Currypaste rot andünsten Lauch, in kleine Stücke geschnitten, Bundrüebli, längs geviertelt, Sellerie, frisch Gemüse beifügen, andämpfen.
Gemüsebouillon ablöschen und knapp weich dünsten. Linsen unter das Gemüse mischen, abschmecken.
Joghurt nature, Pfefferminze, gehackt in Joghurt verrühren Salz und Pfeffer Joghurt würzen
Zutaten
Zubereitung
Linsen grün, eingeweicht (wenn nötig) in Wasser 30 Min köcheln, am Schluss salzen Butter in Pfanne schmelzen Currypaste rot andünsten Lauch, in kleine Stücke geschnitten, Bundrüebli, längs geviertelt, Sellerie, frisch Gemüse beifügen, andämpfen.
Gemüsebouillon ablöschen und knapp weich dünsten. Linsen unter das Gemüse mischen, abschmecken.
Joghurt nature, Pfefferminze, gehackt in Joghurt verrühren Salz und Pfeffer Joghurt würzen
