AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel Dessert: Süsse Apfelravioli
Zubereitung der Hauptspeise: Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel
Die Putenbrust plattieren, in drei Stücke teilen und diese zusammenrollen. Von derZucchini dünne Scheiben hobeln und diese um die Putenröllchen wickeln, mit Bindfaden festbinden und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Die Röllchen in einer Pfanne mit Sahne und Crème fraîche anbraten und im Ofen weitergaren. Eine Tomate in Scheiben schneiden und den Rest der Zucchini ebenfalls. Aus dem Lasagneteig Sterne ausstechen. Die Sterne, Tomaten- und Zucchinischeiben abwechselnd auf Spiesse stecken, und die Lasagnetürmchen in einem Topf mit Sahne im Ofen backen. Die restlichen Tomaten würfeln und mit Olivenöl, Butter, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer ansautieren. Die Sauce auf einen Teller geben und die "Lasagne" und Putenbrust dazugeben.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel Dessert: Süsse Apfelravioli
Zubereitung der Hauptspeise: Pute im Kräuter-Zucchini-Mantel
Die Putenbrust plattieren, in drei Stücke teilen und diese zusammenrollen. Von derZucchini dünne Scheiben hobeln und diese um die Putenröllchen wickeln, mit Bindfaden festbinden und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Die Röllchen in einer Pfanne mit Sahne und Crème fraîche anbraten und im Ofen weitergaren. Eine Tomate in Scheiben schneiden und den Rest der Zucchini ebenfalls. Aus dem Lasagneteig Sterne ausstechen. Die Sterne, Tomaten- und Zucchinischeiben abwechselnd auf Spiesse stecken, und die Lasagnetürmchen in einem Topf mit Sahne im Ofen backen. Die restlichen Tomaten würfeln und mit Olivenöl, Butter, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer ansautieren. Die Sauce auf einen Teller geben und die "Lasagne" und Putenbrust dazugeben.
