Weitere Titel: Pourpier au jus Stiele, in Stücke geschnitten, in Salzwasser vorgekocht, in Butter gedünstet, mit gebundener Kalbsjus nappiert.
Zutaten
Zubereitung
Weitere Titel: Pourpier au jus Stiele, in Stücke geschnitten, in Salzwasser vorgekocht, in Butter gedünstet, mit gebundener Kalbsjus nappiert.