AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Tintenfisch in 2-3 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauchzehen in 1 Tl Öl braten, bis sie goldbraun sind. Muscheln, Tintenfische und Krabben dazu- geben und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Spaghetti in kochendem Salzwasser 10-14 Minuten ziehen lassen - sie sollten nicht zu weich werden. In der Zwischenzeit Sardellenfilets (gut abgetropft, eventuell sogar etwas gewässert, da sie sehr salzig sind), Tomaten, Pfeffer und Salz zu den Meeresfrüchten geben und weitere 10 Minuten garen lassen. Die Spaghetti gut abtropfen lassen, in eine grosse Schüssel geben. Die Sauce über die Spaghetti giessen und alles gut vermischen.
Petersilie und Basilikum darüberstreuen.
Zutaten
Zubereitung
Tintenfisch in 2-3 cm dicke Ringe schneiden. Knoblauchzehen in 1 Tl Öl braten, bis sie goldbraun sind. Muscheln, Tintenfische und Krabben dazu- geben und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Spaghetti in kochendem Salzwasser 10-14 Minuten ziehen lassen - sie sollten nicht zu weich werden. In der Zwischenzeit Sardellenfilets (gut abgetropft, eventuell sogar etwas gewässert, da sie sehr salzig sind), Tomaten, Pfeffer und Salz zu den Meeresfrüchten geben und weitere 10 Minuten garen lassen. Die Spaghetti gut abtropfen lassen, in eine grosse Schüssel geben. Die Sauce über die Spaghetti giessen und alles gut vermischen.
Petersilie und Basilikum darüberstreuen.
