Polenta mit Lauch und Schafskäse

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 200 Gramm Maisgries|1000 Milliliter Pflanzliche Brühe|2 Esslöffel Öl|1 Zwiebel fein gehackt|1 Stangen Lauch, in feine Ringe geschnitten|1 Teelöffel Oregano|1 Teelöffel Rosmarin| Salz|1 Knoblauchzehe zerdrückt|200 Gramm (-250 g) Schafskäse|50 Gramm Butterflöckchen | Ergeben eine Anzahl: 1
1

Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Gewürze andünsten, Maisgries zugeben, verrühren, warme Brühe zugiessen, aufkochen und ca 15-20 Min ausquellen lassen, salzen (abschmecken). Nun abwechselnd Maisgriess, zerbröckelten Käse und Butterflöckchen in eine gebutterte Auflaufform geben. Etwas von dem Schafskäse oben daraufbroeckeln.

3

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der obersten Schiene 20 Minuten backen.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 200 Gramm Maisgries|1000 Milliliter Pflanzliche Brühe|2 Esslöffel Öl|1 Zwiebel fein gehackt|1 Stangen Lauch, in feine Ringe geschnitten|1 Teelöffel Oregano|1 Teelöffel Rosmarin| Salz|1 Knoblauchzehe zerdrückt|200 Gramm (-250 g) Schafskäse|50 Gramm Butterflöckchen | Ergeben eine Anzahl: 1

Zubereitung

1

Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Gewürze andünsten, Maisgries zugeben, verrühren, warme Brühe zugiessen, aufkochen und ca 15-20 Min ausquellen lassen, salzen (abschmecken). Nun abwechselnd Maisgriess, zerbröckelten Käse und Butterflöckchen in eine gebutterte Auflaufform geben. Etwas von dem Schafskäse oben daraufbroeckeln.

3

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der obersten Schiene 20 Minuten backen.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Polenta mit Lauch und Schafskäse
ZutatenZubereitung
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