Plain in pigna mit Polenta

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1250 Milliliter Milch| Salz|100 Gramm Polenta Maisgriess|250 Gramm Mehl (Weiss- oder Ruchmehl, Typ 405 oder 1050),|2 Esslöffel Butter|4 Kartoffeln in Würfel geschnitten,|200 Gramm Rauchspeck in feine Würfel geschnitten,|100 Gramm Rosinen | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Milch salzen und aufkochen lassen. Polenta und Mehl miteinander vermengen.

3

Die aufgekochte Milch vom Feuer nehmen, das Mehl-Polenta-Gemisch vorsichtig in die Milch einrühren bis die Masse ganz homogen ist. Die restlichen Zutaten beimengen. In eine flache, gut ausgebutterte Form einfüllen (die Masse sollte nicht mehr als 5 cm dick sein).

5

1 Stunde im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.

7

Apfelmus gehört dazu oder ein gemischter Salat.

8

Zutaten

 1250 Milliliter Milch| Salz|100 Gramm Polenta Maisgriess|250 Gramm Mehl (Weiss- oder Ruchmehl, Typ 405 oder 1050),|2 Esslöffel Butter|4 Kartoffeln in Würfel geschnitten,|200 Gramm Rauchspeck in feine Würfel geschnitten,|100 Gramm Rosinen | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Die Milch salzen und aufkochen lassen. Polenta und Mehl miteinander vermengen.

3

Die aufgekochte Milch vom Feuer nehmen, das Mehl-Polenta-Gemisch vorsichtig in die Milch einrühren bis die Masse ganz homogen ist. Die restlichen Zutaten beimengen. In eine flache, gut ausgebutterte Form einfüllen (die Masse sollte nicht mehr als 5 cm dick sein).

5

1 Stunde im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.

7

Apfelmus gehört dazu oder ein gemischter Salat.

8
Plain in pigna mit Polenta
Teilen