AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Kartoffeln und Möhren schälen und waschen. Kartoffeln in Würfel, Möhren schräg in Scheiben schneiden. Wirsing putzen, waschen, vierteln, in Streifen schneiden.
Fleisch würfeln, in dem heissen Schmalz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden, andünsten, salzen und pfeffern.
Kartoffeln, Wirsing und Möhren nacheinander auf das Fleisch schichten. Butter oder Margarine in Flocken daraufsetzen.
Brühe mit Kümmel zugiessen. Topf zudecken und 2 Stunden auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 garen.
Die Petersilie fein hacken, vor dem Servieren auf den Eintopf streuen.
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren schälen und waschen. Kartoffeln in Würfel, Möhren schräg in Scheiben schneiden. Wirsing putzen, waschen, vierteln, in Streifen schneiden.
Fleisch würfeln, in dem heissen Schmalz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden, andünsten, salzen und pfeffern.
Kartoffeln, Wirsing und Möhren nacheinander auf das Fleisch schichten. Butter oder Margarine in Flocken daraufsetzen.
Brühe mit Kümmel zugiessen. Topf zudecken und 2 Stunden auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 garen.
Die Petersilie fein hacken, vor dem Servieren auf den Eintopf streuen.
