BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 klein Zwiebeln; 50g|1/2 Rezept Mayonnaise light; 320 g| Salz| Pfeffer| Cayennepfeffer|1 Esslöffel Weissweinessig|Gemüse|1 rote Paprikaschote 200g|1 gelbe Paprikaschote (200g)|1 grüne Paprikaschote 200g|2 Zwiebeln 100g|2 Esslöffel Butter oder Margarine|125 Milliliter Brühe Instant| Salz| Pfeffer| Paprikapulver|12 klein Scheiben Salami | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Zwiebeln pellen, fein reiben und unter die Mayonnaise rühren. Würzen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im heissen Fett glasig dünsten. Paprikastücke zufügen und kurz mitdünsten. Brühe zugiessen und 15 Minuten garen. Würzen und mit Salami und Mayonnaise servieren.
2
Zutaten
2 klein Zwiebeln; 50g|1/2 Rezept Mayonnaise light; 320 g| Salz| Pfeffer| Cayennepfeffer|1 Esslöffel Weissweinessig|Gemüse|1 rote Paprikaschote 200g|1 gelbe Paprikaschote (200g)|1 grüne Paprikaschote 200g|2 Zwiebeln 100g|2 Esslöffel Butter oder Margarine|125 Milliliter Brühe Instant| Salz| Pfeffer| Paprikapulver|12 klein Scheiben Salami | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Zwiebeln pellen, fein reiben und unter die Mayonnaise rühren. Würzen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im heissen Fett glasig dünsten. Paprikastücke zufügen und kurz mitdünsten. Brühe zugiessen und 15 Minuten garen. Würzen und mit Salami und Mayonnaise servieren.
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