Paprikagemüse mit Schafskäse

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 rote Paprikaschote|1 grüne Paprikaschote|1 gelbe Paprikaschote|1 Zwiebel|2 Teelöffel Öl|2 Esslöffel Tomatenketschup|1 Esslöffel Paprika edelsüss| Salz|75 Gramm Schafskäse | Ergeben eine Anzahl: 3 Portionen
1

Paprikaschoten putzen, waschen, vierteln, quer in Streifen schneiden. Zwiebel pellen, fein würfeln und im Öl bei 600 Watt 1 Minute andünsten. Paprikastreifen zugeben und geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. Ketchup, Paprikapulver und Salz zugeben, nochmals geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Schafskäse grob raspeln. Gemüse abschmecken und mit dem Käse servieren.

3

Übrigens: Paprikastreifen dünstet man ohne Fett in einem geschlossenen Gefäss. Anschliessend verwendet man sie für kalorienarme Eintöpfe oder man serviert sie mit Sosse als Gemüsebeilage.

5

pro Port. Ca.134 kcal/557 kJ

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Zutaten

 1 rote Paprikaschote|1 grüne Paprikaschote|1 gelbe Paprikaschote|1 Zwiebel|2 Teelöffel Öl|2 Esslöffel Tomatenketschup|1 Esslöffel Paprika edelsüss| Salz|75 Gramm Schafskäse | Ergeben eine Anzahl: 3 Portionen

Zubereitung

1

Paprikaschoten putzen, waschen, vierteln, quer in Streifen schneiden. Zwiebel pellen, fein würfeln und im Öl bei 600 Watt 1 Minute andünsten. Paprikastreifen zugeben und geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. Ketchup, Paprikapulver und Salz zugeben, nochmals geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Schafskäse grob raspeln. Gemüse abschmecken und mit dem Käse servieren.

3

Übrigens: Paprikastreifen dünstet man ohne Fett in einem geschlossenen Gefäss. Anschliessend verwendet man sie für kalorienarme Eintöpfe oder man serviert sie mit Sosse als Gemüsebeilage.

5

pro Port. Ca.134 kcal/557 kJ

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Paprikagemüse mit Schafskäse
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