AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Paniertes Schnitzel und Pesto Dessert: Fritierte Pflaumen in Erdnusscreme
Zubereitung der Hauptspeise: Paniertes Schnitzel und Pesto
Die Farfalle kochen. Die Peporoni quer halbieren, eine Hälfte sternförmig einschneiden und in Eiswasser legen, so dass eine Art Blume entsteht. Den Rest der Peporoni würfeln. Eine ScheibeToastbrot toasten und im Mixer zerkleinern. Die Krümel mit den Peperoniwürfeln vermengen. Ein Ei leicht verquirlen. Das Schnitzel halbieren, würzen, erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in der Peporoni-Panade wälzen und in Olivenöl braten. Eine Pesto aus Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, einigen kleingeschnittenen Oliven, Salz und Pfeffer mixen. Die Nudeln abgiessen, mit der Pesto und geriebenem Edamer vermengen und auf einen Teller geben. Das Fleisch darauflegen, mit der Peperoniblume und frischem Basilikum garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Paniertes Schnitzel und Pesto Dessert: Fritierte Pflaumen in Erdnusscreme
Zubereitung der Hauptspeise: Paniertes Schnitzel und Pesto
Die Farfalle kochen. Die Peporoni quer halbieren, eine Hälfte sternförmig einschneiden und in Eiswasser legen, so dass eine Art Blume entsteht. Den Rest der Peporoni würfeln. Eine ScheibeToastbrot toasten und im Mixer zerkleinern. Die Krümel mit den Peperoniwürfeln vermengen. Ein Ei leicht verquirlen. Das Schnitzel halbieren, würzen, erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in der Peporoni-Panade wälzen und in Olivenöl braten. Eine Pesto aus Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, einigen kleingeschnittenen Oliven, Salz und Pfeffer mixen. Die Nudeln abgiessen, mit der Pesto und geriebenem Edamer vermengen und auf einen Teller geben. Das Fleisch darauflegen, mit der Peperoniblume und frischem Basilikum garnieren.
