Omelett Sansibar

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 rote Zwiebel|1 gelbe Paprikaschote|2 Frühlingszwiebel|4 Eier|1 Teelöffel Currypulver|1 Esslöffel Gehacktes Koriandergrün (eventuell mehr)|1 Teelöffel Öl|1 Esslöffel Gehackte geröstete Erdnusskerne | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

1. Zwiebel fein würfeln. Paprikaschote vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne in Ringe schneiden.

3

2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Currypulver und gehacktes Koriandergrün zugeben.

5

3. Gemüse in einer beschichteten Pfanne in 1 Tl Öl bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten dünsten. Eier zugiessen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Omelett in der Pfanne aufrollen und mit den Erdnusskernen bestreuen.

7

Nährwerte

9

Fett in g: 18

11

Kohlenhydrate in g: 7

13

kcal: 259

15

kJ: 1085

17

Zubereitungszeit

19

20 min

20
21

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 rote Zwiebel|1 gelbe Paprikaschote|2 Frühlingszwiebel|4 Eier|1 Teelöffel Currypulver|1 Esslöffel Gehacktes Koriandergrün (eventuell mehr)|1 Teelöffel Öl|1 Esslöffel Gehackte geröstete Erdnusskerne | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

1. Zwiebel fein würfeln. Paprikaschote vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne in Ringe schneiden.

3

2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Currypulver und gehacktes Koriandergrün zugeben.

5

3. Gemüse in einer beschichteten Pfanne in 1 Tl Öl bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten dünsten. Eier zugiessen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Omelett in der Pfanne aufrollen und mit den Erdnusskernen bestreuen.

7

Nährwerte

9

Fett in g: 18

11

Kohlenhydrate in g: 7

13

kcal: 259

15

kJ: 1085

17

Zubereitungszeit

19

20 min

20
21

5 Minuten Stoppuhr

Omelett Sansibar
ZutatenZubereitung
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