Olivenkuchen vom Blech

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 30 Gramm Hefe|1/2 Teelöffel Zucker| Salz|250 Gramm Weizenmehl|100 Gramm Roggenvollkornmehl|100 Milliliter Oliven|1 rote Paprikaschote|1 gelbe Paprikaschote|3 Fleischtomaten|200 Gramm Ziegen- oder Höhlenkäse|25 Gramm Grüne, mit Paprika gefüllte Oliven| Pfeffer|3 Teelöffel Thymian getrocknet | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

* Hefe, 125 ml Wasser, Zucker, Salz, beide Mehlsorten, 75 ml Öl zu einem Hefeteig verkneten. An einen warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.

3

* Inzwischen Paprika halbieren, putzen, abbrausen und in kleine Würfel oder schmale Streifen schneiden. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und kacken. Käse würfeln. Backofen auf 200 °C vorheizen.

5

* Blech fetten, den Teig darauf ausrollen. Die Zutaten darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Mit Olivenöl beträufeln. Die Pizza ca. 35 Min backen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten / Ruhen ca. 60 Minuten

7

Backen: ca. 35 Minuten Pro Portion: ca. 740 kcal.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 30 Gramm Hefe|1/2 Teelöffel Zucker| Salz|250 Gramm Weizenmehl|100 Gramm Roggenvollkornmehl|100 Milliliter Oliven|1 rote Paprikaschote|1 gelbe Paprikaschote|3 Fleischtomaten|200 Gramm Ziegen- oder Höhlenkäse|25 Gramm Grüne, mit Paprika gefüllte Oliven| Pfeffer|3 Teelöffel Thymian getrocknet | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

* Hefe, 125 ml Wasser, Zucker, Salz, beide Mehlsorten, 75 ml Öl zu einem Hefeteig verkneten. An einen warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.

3

* Inzwischen Paprika halbieren, putzen, abbrausen und in kleine Würfel oder schmale Streifen schneiden. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und kacken. Käse würfeln. Backofen auf 200 °C vorheizen.

5

* Blech fetten, den Teig darauf ausrollen. Die Zutaten darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Mit Olivenöl beträufeln. Die Pizza ca. 35 Min backen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten / Ruhen ca. 60 Minuten

7

Backen: ca. 35 Minuten Pro Portion: ca. 740 kcal.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Olivenkuchen vom Blech
ZutatenZubereitung
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