AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Alles mischen, Reihenfolge egal. Auf Backpapier streichen (geht recht gut mit einem Teigschaber) und bei 160 °C etwa 30 Minuten backen.
Zum Schluss öfter nachgucken, nach Färbung entscheiden.
Warm schneiden, auskühlen lassen, dann brechen.
Variationen:
mit anderen Körnern, jedoch keine Rosinen verwenden (die verbrennen)
Bechergrösse: zwischen 100-150 ml, je nach Backblechgrösse **
MMMMM-Meal-Master Format (B&S Rezept Version 1.1.9.2)-
Title: Obatzter
Categories: Beilagen
MMMMM-Zutaten- 250 g Camenbert
100 g Doppelrahm-Frischkäse 80 g Butter
1 Zwiebel
Bier oder Wein
Salz, Pfeffer
Paprika (süss)
Den Camenbert schälen, ansonsten lässt er sich nicht leicht genug zerdrücken. Zudem verschlechtert die Schale den Geschmack.
Den Camenbert mit dem Frischkäse und der Butter zerdrücken und vermischen.
Die Zwiebel fein hacken und untermengen.
Mit ein wenig Bier oder Wein glattrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Eventuell ein wenig Kümmel hinzugeben.
Dazu passen entweder frische Brezeln oder aber Salzbrezeln aus der Tüte.
Zutaten
Zubereitung
Alles mischen, Reihenfolge egal. Auf Backpapier streichen (geht recht gut mit einem Teigschaber) und bei 160 °C etwa 30 Minuten backen.
Zum Schluss öfter nachgucken, nach Färbung entscheiden.
Warm schneiden, auskühlen lassen, dann brechen.
Variationen:
mit anderen Körnern, jedoch keine Rosinen verwenden (die verbrennen)
Bechergrösse: zwischen 100-150 ml, je nach Backblechgrösse **
MMMMM-Meal-Master Format (B&S Rezept Version 1.1.9.2)-
Title: Obatzter
Categories: Beilagen
MMMMM-Zutaten- 250 g Camenbert
100 g Doppelrahm-Frischkäse 80 g Butter
1 Zwiebel
Bier oder Wein
Salz, Pfeffer
Paprika (süss)
Den Camenbert schälen, ansonsten lässt er sich nicht leicht genug zerdrücken. Zudem verschlechtert die Schale den Geschmack.
Den Camenbert mit dem Frischkäse und der Butter zerdrücken und vermischen.
Die Zwiebel fein hacken und untermengen.
Mit ein wenig Bier oder Wein glattrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Eventuell ein wenig Kümmel hinzugeben.
Dazu passen entweder frische Brezeln oder aber Salzbrezeln aus der Tüte.
