Mini-Frühlingsrollen mit Hack-Füllung

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Porre-Stange|1 Zwiebel|1 Esslöffel Öl|1 Knoblauchzehe| Salz| Pfeffer| Paprika edelsüss|300 Gramm Hack (gemischt)|1 Bund Koriander o. Petersilie|12 Tk-Reispapierblätter| Fett|250 Gramm Mango-Chutney | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Porre schneidem, Zwiebel und Knoblauchzehe hacken.

3

Öl erhitzen und Hackfleisch anbraten. Gemüse kurz mitbraten.

5

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und Koriander überstreuen. Reispapierblätter in Wasser 10 Minuten einweichen.

7

Blätter zur Hälfte übereinander klappen. Hackfleisch auf die untere Hälfte geben und aufrollen. Ränder andrücken.

9

Röllchen ca. 4 Minuten fritieren. Mit dem Mango-Chytney servieren.

11

Pro Portion: ca. 420 Kalorien / 1.760 Joule

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Porre-Stange|1 Zwiebel|1 Esslöffel Öl|1 Knoblauchzehe| Salz| Pfeffer| Paprika edelsüss|300 Gramm Hack (gemischt)|1 Bund Koriander o. Petersilie|12 Tk-Reispapierblätter| Fett|250 Gramm Mango-Chutney | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Porre schneidem, Zwiebel und Knoblauchzehe hacken.

3

Öl erhitzen und Hackfleisch anbraten. Gemüse kurz mitbraten.

5

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und Koriander überstreuen. Reispapierblätter in Wasser 10 Minuten einweichen.

7

Blätter zur Hälfte übereinander klappen. Hackfleisch auf die untere Hälfte geben und aufrollen. Ränder andrücken.

9

Röllchen ca. 4 Minuten fritieren. Mit dem Mango-Chytney servieren.

11

Pro Portion: ca. 420 Kalorien / 1.760 Joule

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Mini-Frühlingsrollen mit Hack-Füllung
ZutatenZubereitung
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