Kichererbseneintopf

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Kichererbsen|2 Möhren gross|3 Nelken|1 Zwiebel|3 Knoblauchzehen|4 Esslöffel Öl|1 Esslöffel Essig|200 Gramm Brotteig| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 6
1

Kichererbsen waschen und über Nacht einweichen. Auf einem Sieb abtropfen lassen, in einem Topf geben und mit Wasser bedecken.

3

Die geputzten Möhren, die mit Nelken gespickte Zwiebel, die zerdrückten Knoblauchzehen und 3 Esslöffel Öl hineingeben, das Ganze zum Kochen bringen und 1 Stunde zugedeckt leise köcheln lassen. Salzen und eine weitere Stunde zugedeckt garen.

5

Kichererbsen abgiessen, Garflüssigkeit auffangen. Möhren und Zwiebel entfernen.

7

Die Erbsen mit etwas Garflüssigkeit, 1 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Essig und Pfeffer vermischen, in einen ofenfesten Topf geben und mit dem nach Vorschrift zubereiteten Brotteig abdecken. Im auf 175 GradC vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde garen.

8

Zutaten

 500 Gramm Kichererbsen|2 Möhren gross|3 Nelken|1 Zwiebel|3 Knoblauchzehen|4 Esslöffel Öl|1 Esslöffel Essig|200 Gramm Brotteig| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 6

Zubereitung

1

Kichererbsen waschen und über Nacht einweichen. Auf einem Sieb abtropfen lassen, in einem Topf geben und mit Wasser bedecken.

3

Die geputzten Möhren, die mit Nelken gespickte Zwiebel, die zerdrückten Knoblauchzehen und 3 Esslöffel Öl hineingeben, das Ganze zum Kochen bringen und 1 Stunde zugedeckt leise köcheln lassen. Salzen und eine weitere Stunde zugedeckt garen.

5

Kichererbsen abgiessen, Garflüssigkeit auffangen. Möhren und Zwiebel entfernen.

7

Die Erbsen mit etwas Garflüssigkeit, 1 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Essig und Pfeffer vermischen, in einen ofenfesten Topf geben und mit dem nach Vorschrift zubereiteten Brotteig abdecken. Im auf 175 GradC vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde garen.

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Kichererbseneintopf
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