Mexikanischer Gemüsetopf

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 50 Gramm Dinkelreis|2 Knoblauchzehen|1/2 Dose Tomaten geschält|200 Milliliter Gemüse-Hefebrühe|1 Teelöffel Chili-con-carne-Gewürz|3 Kartoffeln gekocht|100 Gramm grüne Bohnen gekocht|90 Gramm Gemüsemais| Salz|1 gross Zwiebel|2 Teelöffel Olivenöl| Glatte Petersilie oder Koriander | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Knoblauch hacken, mit den geschälten Tomaten, der Brühe und Chiliconcarne-Gewürzmischung in einen Topf geben und aufkochen. Kartoffeln kleinschneiden, mit den Bohnen und dem Mais zufügen, salzen. Im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Die Zwiebel in Ringe schneiden, in einer heissen Pfanne mit einem Teelöffel Öl leicht bräunen und mit dem restlichen Öl und den Kräutern in den Eintopf geben.

3

Nährwerte: 12 g Fett, 5 Be

4

Zutaten

 50 Gramm Dinkelreis|2 Knoblauchzehen|1/2 Dose Tomaten geschält|200 Milliliter Gemüse-Hefebrühe|1 Teelöffel Chili-con-carne-Gewürz|3 Kartoffeln gekocht|100 Gramm grüne Bohnen gekocht|90 Gramm Gemüsemais| Salz|1 gross Zwiebel|2 Teelöffel Olivenöl| Glatte Petersilie oder Koriander | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

Zubereitung

1

Knoblauch hacken, mit den geschälten Tomaten, der Brühe und Chiliconcarne-Gewürzmischung in einen Topf geben und aufkochen. Kartoffeln kleinschneiden, mit den Bohnen und dem Mais zufügen, salzen. Im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Die Zwiebel in Ringe schneiden, in einer heissen Pfanne mit einem Teelöffel Öl leicht bräunen und mit dem restlichen Öl und den Kräutern in den Eintopf geben.

3

Nährwerte: 12 g Fett, 5 Be

4
Mexikanischer Gemüsetopf
Teilen