BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 Tasse Linsen|6 Scheibe Ingwer Wurzel|1 gross Zwiebel; in Ringen (1)|2 grüne Pfefferschoten|1000 Milliliter Wasser|1/4 Tasse Pflanzenöl|1 gross Zwiebel; gehackt (2)|1 Teelöffel Knoblauchpulver|1 Teelöffel Kurkuma| Salz nach Bedarf| Zitronensaft; eventuell | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Linsen zusammen mit den Ingwerwurzelscheiben, der Zwiebel (1) und den grünen Pfefferschoten im Wasser kochen, bis die Linsen gar sind.
3
Zwiebel (2) in heissem Öl braten, Knoblauchpulver, Salz und Kurkuma zufügen und alles 5 Minuten kochen. Anschliessend zu den gekochten Linsen geben.
5
Kurz vor dem Servieren können Sie die Suppe noch mit etwas Zitronensaft abrunden.
6
Zutaten
1 Tasse Linsen|6 Scheibe Ingwer Wurzel|1 gross Zwiebel; in Ringen (1)|2 grüne Pfefferschoten|1000 Milliliter Wasser|1/4 Tasse Pflanzenöl|1 gross Zwiebel; gehackt (2)|1 Teelöffel Knoblauchpulver|1 Teelöffel Kurkuma| Salz nach Bedarf| Zitronensaft; eventuell | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Linsen zusammen mit den Ingwerwurzelscheiben, der Zwiebel (1) und den grünen Pfefferschoten im Wasser kochen, bis die Linsen gar sind.
3
Zwiebel (2) in heissem Öl braten, Knoblauchpulver, Salz und Kurkuma zufügen und alles 5 Minuten kochen. Anschliessend zu den gekochten Linsen geben.
5
Kurz vor dem Servieren können Sie die Suppe noch mit etwas Zitronensaft abrunden.
6
