AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Schalotten schälen, vierteln, Knoblauch halbieren, Keimling entfernen. Peporoni ohne Kerne in Würfel schneiden, Zucchetti in gleichmässige Würfel schneiden, Tomaten ohne Kerne in Würfel schneiden, Romanesco in keinen Röschen teilen, Champignons vierteln, Basilikum zupfen. Römertopf 20 Minuten ins kalte Wasser stellen Zubereitung: Olivenöl in den Römertopf giessen.
Alle Zutaten, ohne Basilikum vermischen, in den Römertopf geben, mit Meersalz und Pfeffer würzen.
40 Minuten in den auf 220 °C vorgeheizten Backofen geben.
10 Minuten vor dem Garende den Basilikum beifügen.
Zutaten
Zubereitung
Schalotten schälen, vierteln, Knoblauch halbieren, Keimling entfernen. Peporoni ohne Kerne in Würfel schneiden, Zucchetti in gleichmässige Würfel schneiden, Tomaten ohne Kerne in Würfel schneiden, Romanesco in keinen Röschen teilen, Champignons vierteln, Basilikum zupfen. Römertopf 20 Minuten ins kalte Wasser stellen Zubereitung: Olivenöl in den Römertopf giessen.
Alle Zutaten, ohne Basilikum vermischen, in den Römertopf geben, mit Meersalz und Pfeffer würzen.
40 Minuten in den auf 220 °C vorgeheizten Backofen geben.
10 Minuten vor dem Garende den Basilikum beifügen.
