AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden, dabei den Stängelansatz der Tomaten herausschneiden. Die Tomatenscheiben nebeneinander auf zwei grosse Teller legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft und Kürbiskernöl darüberträufeln. Aus dem Frischkäse mit nassen Händen kleine Bällchen formen, auf die Tomaten legen und mit Pfeffer bestreuen.
Weissbrot braun toasten und mit einer halbierten Knoblauchzehe von beiden Seiten einreiben. Restlichen Knoblauch in feine Scheibchen schneiden und über die Tomaten geben. Das Brot zerbröckeln und auf die Tomaten streuen. Mit Basilikumblättchen anrichten.
Nährwerte: pro Portion ca. 315 Kalorien, 30 g Fett
Zutaten
Zubereitung
Die Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden, dabei den Stängelansatz der Tomaten herausschneiden. Die Tomatenscheiben nebeneinander auf zwei grosse Teller legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft und Kürbiskernöl darüberträufeln. Aus dem Frischkäse mit nassen Händen kleine Bällchen formen, auf die Tomaten legen und mit Pfeffer bestreuen.
Weissbrot braun toasten und mit einer halbierten Knoblauchzehe von beiden Seiten einreiben. Restlichen Knoblauch in feine Scheibchen schneiden und über die Tomaten geben. Das Brot zerbröckeln und auf die Tomaten streuen. Mit Basilikumblättchen anrichten.
Nährwerte: pro Portion ca. 315 Kalorien, 30 g Fett
