AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Abgezogene Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im heissen Öl bei kleiner Hitze glasig braten.
Linsen, Brühe und Koriander zugeben, aufkochen und zugedeckt etwa 50 Minuten garen, bis die Linsen weich sind.
Zitronensaft, Kokoscreme und zerdrückte Pfefferkörner kräftig unterrühren, b die Suppe leicht schaumig ist. Mit Salz abschmecken, auf heissen Tellern verteilen und mit Koriandergrün oder Petersilie bestreut servieren.
290 Kalorien
Leichter essen erfasst von N.Huelstrunk
Zutaten
Zubereitung
Abgezogene Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im heissen Öl bei kleiner Hitze glasig braten.
Linsen, Brühe und Koriander zugeben, aufkochen und zugedeckt etwa 50 Minuten garen, bis die Linsen weich sind.
Zitronensaft, Kokoscreme und zerdrückte Pfefferkörner kräftig unterrühren, b die Suppe leicht schaumig ist. Mit Salz abschmecken, auf heissen Tellern verteilen und mit Koriandergrün oder Petersilie bestreut servieren.
290 Kalorien
Leichter essen erfasst von N.Huelstrunk
