BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
400 Gramm Lauch|400 Milliliter Gemüsebrühe|100 Milliliter Sahne od. Kondensmilch|1 Knoblauchzehe| Sossenbinder od. Stärke| Gewürze | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Lauch kleinschneiden. Knoblauch zerdrücken. Beides zusammen in der Gemüsebrühe 15-20 Minuten köcheln lassen. Lauch abschöpfen und in die Brühe pürrieren. Sahne hinzugeben, mit Sossenbinder etwas andicken und mit Gewürzen abschmecken. Heiss servieren.
2
Zutaten
400 Gramm Lauch|400 Milliliter Gemüsebrühe|100 Milliliter Sahne od. Kondensmilch|1 Knoblauchzehe| Sossenbinder od. Stärke| Gewürze | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Lauch kleinschneiden. Knoblauch zerdrücken. Beides zusammen in der Gemüsebrühe 15-20 Minuten köcheln lassen. Lauch abschöpfen und in die Brühe pürrieren. Sahne hinzugeben, mit Sossenbinder etwas andicken und mit Gewürzen abschmecken. Heiss servieren.
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